Pudim de Sorvete

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Ingredientes

1 Lata de Leite Condensado

2 Colheres de Maisena

500ml de Leite

4 ovos

1 Lata de Creme de Leite.

Calda:

3 Colheres (sopa) de chocolate em pó

100ml de leite

Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.

Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.

Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme (feito no fogo) e bata na batedeira por 5 minutos.

Calda: Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda.

Montagem: Espalhe em uma forma de pudim 1º a calda, depois o creme e leve ao congelador/freezer.